Neohodnoceno

Gose 11°

Svrchně kvašené světlé pivo - v PET láhvi - 1,5l

Variace na historický pivní styl, uvařený v kooperaci s brněnskými Schrott Brewing Company. Svrchně kvašené pivo s nízkou hořkostí, zato však s výraznější kyselou chutí, jež bylo docíleno především použitím tzv. mixed fermentation (kromě pivních kvasinek fermentováno zároveň i kulturou bakterií mléčného kvašení). Výrazně esterový senzorický profil dále dotváří přídavek mořské soli a koriandru.

 

Pivní styl: gose (světlé plné pivo)

Použité slady: Plzeňský, pšeničný, kyselý

Použité chmely: Sládek

EPM: 11%, IBU (hořkost): 8, EBC (barva): 6, ALK 4,6 % obj.

Momentálně nedostupné
118 Kč 97,52 Kč bez DPH